Guiso de costilla de cerdo
Ingredientes principales:
1 cebolla2 pimientos verdes
1 tomate grande
3 zanahorias
1 cucharada de harina
800 gramos de costilla de cerdo
1 vaso de vino blanco
agua hasta cubrir
2 patatas grandes
200 gramos de habitas cocidas
200 gramos de guisantes cocidos
4 esparragos
aceite
sal
pica la cebolla, los pimientos, el tomate y las zanahorias y pon en una cazuela con aceite a rehogar
añade las costillas de cerdo, la harina y el vino blanco
añade agua hasta cubrir
sazona y deja cocer durante
2530 minutos
pela, trocea y frie las patatas
cuando el guiso este hecho, añade las patatas, las habas, y los guisantes
sirve en una fuente y adorna con los esparragos
Explicacion e ingredientes: 1 cebolla .
2 pimientos verdes .
1 tomate grande .
3 zanahorias .
1 cucharada de harina .
800 gr.
de costilla de cerdo .
1 vaso de vino blanco.
agua hasta cubrir .
2 patatas grandes .
200 gr.
de habitas cocidas .
200 gr.
de guisantes cocidos .
4 esparragos.
aceite.
sal.
pica la cebolla, los pimientos, el tomate y las zanahorias y pon en una cazuela con aceite a rehogar.
añade las costillas de cerdo, la harina y el vino blanco.
añade agua hasta cubrir.
sazona y deja cocer durante.
2530 minutos.
pela, trocea y frie las patatas.
cuando el guiso este hecho, añade las patatas, las habas, y los guisantes.
sirve en una fuente y adorna con los esparragos .
fuente:Recetas de Cocina – Recetas faciles Cocina
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