jueves, 11 de noviembre de 2010

Guiso de lentejas argentino

Guiso de lentejas argentino

Ingredientes principales:

500grs lentejas
1 cebolla
1 morron
2 chorizos colorados
200 grs panceta ahumada
2 papas grandes
500cc de pure de tomates
tomillo
paprika
romero
salvia
ponemos en remojo las lentejas
8 hrs.por otro lado rehogamos la cebolla y el morron,una vez listo esto le agregamos el pure de tomates, dejamos unos minutos y colocamos las lentejas,dejamos cocinar a fuego suave
15 m.luego colocamos las papas cortadas en cubos,como tambien las especias y por ultimo los chorizos y la panceta cortados en rodajas.nos fiajamos de sabor y agregamos sal a nuestro gusto, pero eso si una vez que hemos agregado todas las cosas.y dejamos cocinar hasta que las papas estan listas

Explicacion e ingredientes: 500grs lentejas .

1 cebolla .

1 morron .

2 chorizos colorados .

200 grs panceta ahumada .

2 papas grandes .

500cc de pure de tomates.

tomillo.

paprika.

romero.

salvia.

ponemos en remojo las lentejas.

8 hrs.por otro lado rehogamos la cebolla y el morron,una vez listo esto le agregamos el pure de tomates, dejamos unos minutos y colocamos las lentejas,dejamos cocinar a fuego suave.

15 m.luego colocamos las papas cortadas en cubos,como tambien las especias y por ultimo los chorizos y la panceta cortados en rodajas.nos fiajamos de sabor y agregamos sal a nuestro gusto, pero eso si una vez que hemos agregado todas las cosas.y dejamos cocinar hasta que las papas estan listas .

fuente:Recetas de CocinaRecetas faciles Cocina

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