Huevos rellenos de mama lola
Ingredientes principales:
8 huevos cocidoscarne de ternera salsa de tomate
Pan rallado
Pimienta
mayonesa
1 huevo para empanar
1 vaso de leche
Pelamos los huevos y los cortamos por la mitad
en un bol echamos las yemas desmenuzadas, la carne de ternera picada, sal y pimienta; hacemos un amezcla
rellenampos las claras con esta masa
Batimos un huevo con la leche
mojamos los huevos en este batido y luego en pan rallado
Freimos en abundante aceite y bien caliente
repetimos la operacion para dar mas consistencia al empanado
servir los huevos con un poco de tomate y mayonesa por encima
Explicacion e ingredientes: 8 huevos cocidos.
carne de ternera salsa de tomate.
Pan rallado.
Pimienta.
mayonesa.
1 huevo para empanar.
1 vaso de leche.
Pelamos los huevos y los cortamos por la mitad.
en un bol echamos las yemas desmenuzadas, la carne de ternera picada, sal y pimienta; hacemos un amezcla.
rellenampos las claras con esta masa.
Batimos un huevo con la leche.
mojamos los huevos en este batido y luego en pan rallado.
Freimos en abundante aceite y bien caliente.
repetimos la operacion para dar mas consistencia al empanado.
servir los huevos con un poco de tomate y mayonesa por encima .
fuente:Recetas de Cocina – Recetas faciles Cocina
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