jueves, 11 de noviembre de 2010

Huevos rellenos de mama lola

Huevos rellenos de mama lola

Ingredientes principales:

8 huevos cocidos
carne de ternera salsa de tomate
Pan rallado
Pimienta
mayonesa
1 huevo para empanar
1 vaso de leche
Pelamos los huevos y los cortamos por la mitad
en un bol echamos las yemas desmenuzadas, la carne de ternera picada, sal y pimienta; hacemos un amezcla
rellenampos las claras con esta masa
Batimos un huevo con la leche
mojamos los huevos en este batido y luego en pan rallado
Freimos en abundante aceite y bien caliente
repetimos la operacion para dar mas consistencia al empanado
servir los huevos con un poco de tomate y mayonesa por encima

Explicacion e ingredientes: 8 huevos cocidos.

carne de ternera salsa de tomate.

Pan rallado.

Pimienta.

mayonesa.

1 huevo para empanar.

1 vaso de leche.

Pelamos los huevos y los cortamos por la mitad.

en un bol echamos las yemas desmenuzadas, la carne de ternera picada, sal y pimienta; hacemos un amezcla.

rellenampos las claras con esta masa.

Batimos un huevo con la leche.

mojamos los huevos en este batido y luego en pan rallado.

Freimos en abundante aceite y bien caliente.

repetimos la operacion para dar mas consistencia al empanado.

servir los huevos con un poco de tomate y mayonesa por encima .

fuente:Recetas de CocinaRecetas faciles Cocina

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