Melocotones rellenos

Ingredientes principales:

1bote de melocoton en almibar,4 cucharadas de azucar,1 yema,2 claras,3 cuch
de cognac
100grs de almendra molida
se mezclan los
100gramos de almendra con el azucar, el cognac y la yema de huevo, se une todo muy bien,se rellenan los melocotones con esta crema y se cubren con las claras batidas a punto de nieve con
2 cucharadas de azucar las otras dos cucharadas de azucar se echan en la mezcla de la crema se meten en el horno a gratinar, si se desea se les adorna con una guinda

Explicacion e ingredientes: 1bote de melocoton en almibar,4 cucharadas de azucar,1 yema,2 claras,3 cuch.

de cognac,.

100grs de almendra molida.

se mezclan los.

100grs.

de almendra con el azucar, el cognac y la yema de huevo, se une todo muy bien,se rellenan los melocotones con esta crema y se cubren con las claras batidas a punto de nieve con.

2 cucharadas de azucar las otras dos cucharadas de azucar se echan en la mezcla de la crema se meten en el horno a gratinar, si se desea se les adorna con una guinda .

fuente:Recetas de Cocina – Recetas faciles Cocina