Potaje verde

Ingredientes principales:

1 manojo de cilantro
1 kilogramo de papas
4 bubangos
1/2 cebolla
1 pastilla de doble carne
sal al gusto
se pone en un caldero las papas el bubango y la cebolla bien picada, guisandolo con agua y un poco de sal y la pastilla de carne.cuando esten tiernas las papas se apaga el fuego y se deja un poco de agua.se pasa todo por la batidora junto con el cilantro añadiendole un poco de aceite, dandole al final el punto de sal

Explicacion e ingredientes: 1 manojo de cilantro .

1 kg.

de papas .

4 bubangos .

1/2 cebolla .

1 pastilla de doble carne.

sal al gusto.

se pone en un caldero las papas el bubango y la cebolla bien picada, guisandolo con agua y un poco de sal y la pastilla de carne.cuando esten tiernas las papas se apaga el fuego y se deja un poco de agua.se pasa todo por la batidora junto con el cilantro añadiendole un poco de aceite, dandole al final el punto de sal .

fuente:Recetas de Cocina – Recetas faciles Cocina