Tortilla de brocoli y coliflor

Ingredientes principales:

un tallo de brocoli
un tallo de coliflor
un pimenton rojo
1/4 de margarina
vegetal
un huevo
crema de leche
una cebolla blanca
sal al gusto
en una sarten caliente se sofrie el pimentn y la cebolla cortados en juliana
se añaden los tallos de brocoli, coliflor, el huevo y una pizca de sal revolviendo
antes de bajar el fuego se le agrega la crema de leche y se deja reposar

Explicacion e ingredientes: un tallo de brocoli.

un tallo de coliflor.

un pimenton rojo .

1/4 de margarina.

vegetal.

un huevo.

crema de leche.

una cebolla blanca.

sal al gusto.

en una sarten caliente se sofrie el pimentn y la cebolla cortados en juliana.

se añaden los tallos de brocoli, coliflor, el huevo y una pizca de sal revolviendo.

antes de bajar el fuego se le agrega la crema de leche y se deja reposar.

fuente:Recetas de Cocina – Recetas faciles Cocina