Tortilla de calabaza

Ingredientes principales:

1 calabaza grande
sal
pimienta
4c queso rallado
3c perejil picado
4 huevos
cortar las calabaza en rodajas y cocinar en el horno, o cocinar en microondas,hasta que este tierna,luego cortar en dados
por otro lado ligar los huevos, y agregar el queso, perejil y salpimentar, agregar la calabaza y cocinar como cualquier tortilla, de ambos lados

Explicacion e ingredientes: 1 calabaza grande.

sal.

pimienta .

4c queso rallado .

3c perejil picado .

4 huevos.

cortar las calabaza en rodajas y cocinar en el horno, o cocinar en microondas,hasta que este tierna,luego cortar en dados.

por otro lado ligar los huevos, y agregar el queso, perejil y salpimentar, agregar la calabaza y cocinar como cualquier tortilla, de ambos lados.

fuente:Recetas de Cocina – Recetas faciles Cocina