Tortilla de espinacas y queso
Ingredientes principales:
300 gramos de espinacas congeladas100 gramos de queso mozzarella
1 ramito de perejil
6 huevos
2 cucharadas de aceite
sal
pimienta
cocer las espinacas, escurrirlas y picarlas muy pequeñas
cortar el queso en taquitos pequeños y mezclarlos con las espinacas
batir los huevos, picar el perejil y mezclarlo con los huevos
agregar las espinacas a los huevos y sazonar
en una sarten con un poco de aceite formar la tortilla, darle la vuelta y cuando este cuajada por los dos lados, servir
Explicacion e ingredientes: 300 gr.
de espinacas congeladas.
100 gr.
de queso mozzarella.
1 ramito de perejil.
6 huevos.
2 cucharadas de aceite.
sal.
pimienta.
cocer las espinacas, escurrirlas y picarlas muy pequeñas.
cortar el queso en taquitos pequeños y mezclarlos con las espinacas.
batir los huevos, picar el perejil y mezclarlo con los huevos.
agregar las espinacas a los huevos y sazonar.
en una sarten con un poco de aceite formar la tortilla, darle la vuelta y cuando este cuajada por los dos lados, servir.
fuente:Recetas de Cocina – Recetas faciles Cocina
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