Tortilla de hierbas finas
Ingredientes principales:
68 huevosuna cucharada sopera de aceite
2 ramitas de cebollino
unas hojas de perejil
unas hojas de estragon fresco
limpiamos las hierbas y las troceamos finamente
batimos los huevos en un recipiente de loza o de acero inoxidable
añadimos las hierbas finas bien picadas a los huevos
en una sarten con un poco de aceite caliente vertemos la mezcla de los huevos, y una vez que empieza a cuajarse le añadimos la sal
nos aseguramos de que quede bien cuajada pero no seca
Explicacion e ingredientes: 68 huevos.
una cucharada sopera de aceite.
2 ramitas de cebollino.
unas hojas de perejil.
unas hojas de estragon fresco.
limpiamos las hierbas y las troceamos finamente.
batimos los huevos en un recipiente de loza o de acero inoxidable.
añadimos las hierbas finas bien picadas a los huevos.
en una sarten con un poco de aceite caliente vertemos la mezcla de los huevos, y una vez que empieza a cuajarse le añadimos la sal.
nos aseguramos de que quede bien cuajada pero no seca.
fuente:Recetas de Cocina – Recetas faciles Cocina
No hay comentarios:
Publicar un comentario