Tortilla de patatas al microondas

Ingredientes principales:

1 kilogramos de patatas
1/2 cebolla picada
1 cucharada de aceite
8 huevos batidos
sal y pimienta a gusto
en un recipiente para microondas rehogamos la cebolla picada finita con
1 cucharada de aceite durante
2 minutos a potencia maxima
dejamos en reposo y tapado durante
1 minuto
picamos finamente las patatas previamente peladas
juntamos con la cebolla y cocinamos en el mismo recipiente y tapado durante
10 minutos a potencia maxima, removiendo de vez en cuando
posteriormente batimos los huevos y los mezclamos con la patata y cebolla pochada, poniendo a punto de sal
en un molde refractario redondo y de bordes bajos vertemos la mezcla de huevos y patatas
tapamos con campana o plastico transparente perforado y horneamos en el microondas
6 minutos a potencia submaxima
80% de potencia
controlamos la coccion y si es necesario horneamos otros
2 minutos
si se prefiere la superficie dorada, horneamos sin tapar en el modo combinado micro y grill

Explicacion e ingredientes: 1 kg de patatas.

1/2 cebolla picada.

1 cucharada de aceite.

8 huevos batidos.

sal y pimienta a gusto.

en un recipiente para microondas rehogamos la cebolla picada finita con.

1 cucharada de aceite durante.

2 minutos a potencia maxima.

dejamos en reposo y tapado durante.

1 minuto.

picamos finamente las patatas previamente peladas.

juntamos con la cebolla y cocinamos en el mismo recipiente y tapado durante.

10 minutos a potencia maxima, removiendo de vez en cuando.

posteriormente batimos los huevos y los mezclamos con la patata y cebolla pochada, poniendo a punto de sal.

en un molde refractario redondo y de bordes bajos vertemos la mezcla de huevos y patatas.

tapamos con campana o plastico transparente perforado y horneamos en el microondas.

6 minutos a potencia submaxima.

80% de potencia.

controlamos la coccion y si es necesario horneamos otros.

2 minutos.

si se prefiere la superficie dorada, horneamos sin tapar en el modo combinado micro y grill.

fuente:Recetas de Cocina – Recetas faciles Cocina